豬蹄吃適量的食物
蕓豆吃適量的食物
花生吃適量的食物
適量的冬瓜可以壹起吃。
三顆八角
聖奈斯克
醬油適量
舊泵適量
適當的含鹽量
雞精適量
生姜適合食用。
料酒適量
四季豆花生燉豬蹄
蕓豆花生燉豬蹄插圖11。蕓豆和花生提前用清水浸泡兩個小時，然後洗凈備用。
蕓豆花生燉豬蹄做法圖解22。豬蹄買來，燒後洗凈。帶回家，用刀刮去豬皮，洗凈，放幾片生姜去血，取出洗凈，倒入電飯鍋，加適量水。
插圖燉豬蹄與蕓豆和花生33。加入泡好的蕓豆、花生，加入適量的生抽、老抽、鹽、姜、八角、萆薢、料酒，按煮筋功能鍵開始煮。
蕓豆花生燉豬蹄做法圖解44。冬瓜去皮，切塊備用。
蕓豆花生燉豬蹄做法圖解55。豬蹄燉好後，倒入冬瓜，燉約15分鐘。
蕓豆花生燉豬蹄做法圖解66。燉好後加入少量雞精和胡椒面攪拌均勻。