半只雞
兩個雞腿菇
蔥適量
半個八角形。
從香美味
油炸技術
二十分鐘需要時間。
普通難度
雞腿菇炒雞的步驟
1
雞腿菇!!哈哈哈!!!經常做這道菜的時候不知道它叫雞腿菇還是去吃雞公煲的時候發現的!!!
2
雞肉切塊,雞腿菇切片(雞腿菇不要泡在水裏,以免後面煮出來的水!!!)
三
熱油熱鍋,姜片,半個八角,雞肉和壹些白酒(料酒也可以)
四
炒雞,火!!!爆炒!!!
五
加雞腿菇!!這個時候不要加水哦!應該是全程無水)
六
翻炒壹會,雞腿菇軟了以後,水就出來了!!!
七
加入雞精、鹽、醬油,耗油翻炒均勻。
八
關火,撒上蔥花,翻兩下就可以出鍋了!!!
九
黨黨·布洛克!!!成品出現,色香味俱全!!!