南瓜勿須蒸熟，直接切成3厘米大小的塊生著放進容器中就行，記得加清水啊！豆漿機帶加熱功能，直接就煮熟。
南瓜除了榨汁外還可以做成南瓜濃湯，材料主要有：
材料南瓜，胡蘿蔔，洋蔥，西芹。
調料肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉（可以不加），鹽。
做法：
1、將南瓜洗凈，切塊，放入蒸鍋蒸熟。
2、將蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡蘿蔔洗凈後去皮切片；洋蔥切片；西芹洗凈切薄片備用。
3、炒鍋內放入壹小塊黃油（也可以用橄欖油、普通炒菜油），然後依次放入洋蔥片、胡蘿蔔片、西芹片、南瓜丁翻炒，然後加入高湯，煮滾後轉小火再煮上15分鐘左右。
4、煮好後關火放涼，然後倒入榨汁機中打成泥狀，最後將泥狀的南瓜湯倒回鍋中，加入所有調料煮滾就可以了。