羊肉湯介紹:
1，羊肉湯主要是把羊骨頭(管骨)放入大鍋裏熬湯，然後把切成塊的鮮羊肉和清洗幹凈的羊雜放入湯鍋裏熬煮。
2、煮好後撈起瀝幹水分，再切成薄片放入開水中，然後倒入湯碗中，沖入熱騰騰的白羊湯，撒上蔥花，壹碗熱氣騰騰、香氣四溢的羊肉湯就做好了。
3、吃羊肉湯可以配壹種調料，用胡椒面、辣椒面、食用鹽、味精等混合。羊肉含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等多種營養成分。具有解郁、強腺益氣、溫補腎陽等功效。
4、肉爛味甜，可以喝湯吃肉。羊肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷和鐵。
5、這道菜以羊肉為主，配以多種中藥，有健胸作用。平胸凹陷的女性多吃這道菜是有好處的。