冰粉種子其實就是冰粉樹的種子,冰粉樹結出的果實叫冰粉果。而且冰粉果裏面還有壹些顆粒,也就是我們常說的冰粉籽。冰粉果的形狀和小核桃差不多。用鉗子打開後,裏面裝著比芝麻還小的種子。冰粉籽是川渝特產,可以用來做冰粉等食品。
冰粉種子在生活中最常見的用途就是制作冰粉,冰粉種子制作的冰粉口感更好。將冰粉種子裝入紗布制成的布袋中,密封,放入幹凈的冷水中,摩擦布袋,直至水變紅。水凝固後,將冰粉打成小塊,澆上壹些紅糖水或其他配料,冰粉就完成了。