經常去吃海底撈，最喜歡他家的番茄火鍋湯底，酸甜適口，味道鮮美。飯前喝壹碗，酸酸甜甜開胃又營養。其實，自己在家可以完美復刻，非常簡單。
海底撈番茄鍋底的做法
步驟step
1
炒鍋放花生油燒熱，油熱後放洋蔥翻炒出香味，加入蔥花姜片炒香。
步驟step
2
放入番茄塊翻炒均勻，加入番茄沙司。
步驟step
3
小火慢炒，炒出湯汁。
步驟step
4
加入半碗純凈水，大火煮開，加入冰糖、白醋，改成小火慢煮5分鐘。
步驟step
5
轉到火鍋中，就可也以開涮了。
步驟step
6
酸甜可口滋味鮮美，先喝壹碗開開胃。
步驟step
7
無論妳涮啥菜都好吃，味道和海底撈壹樣的，鮮美！
步驟step
8
開吃吧！
海底撈番茄鍋底的成品圖