制造步驟如下。
1.選擇適量的新鮮牛肉(如牛筋)，洗凈，切成大塊。
2.將切好的牛肉放入盆中；加入冷水浸泡出血水；換幾次水，直到清澈為止。
3.準備八角、桂皮、幹紅辣椒、姜、蒜瓣。
4.將牛肉倒入高壓鍋，加入適量冷水，大火煮開。撇去血跡。
5.倒入八角、桂皮等輔料，加鹽、醬油；大火燒開，蓋上鍋蓋，小火燉40分鐘。
6.白蘿蔔洗凈，切滾刀塊。菠菜、卷心菜等。被挑選和清洗以供使用。
7.牛肉燒開，加入白蘿蔔；火沸騰了。
8.小火煮20分鐘。
9.把煮好的牛肉倒入小火鍋裏煮開(順便加點鵪鶉蛋)。
10，把菠菜和白菜倒進去，焯水，從爐子上拿走，放在熱鍋上，點燃，邊煮邊吃。