咖啡渣制作肥料的方法有以下幾種：
1.可以將咖啡渣直接施入花盆，就可以增加有機質含量，緩慢釋放氮肥，達到枝繁葉茂的目的。
2.將咖啡渣放在太陽底下晾曬，每天翻動壹次，經過5-10天，幹燥以後作為肥料。
3.讓咖啡渣自然發酵，但是臭味較濃，不適合放在家裏制作，可以在遠離村莊的地方操作。
4.按照1:2的比例加入田園土進行發酵，可以去除異味，也可以在裏面加入植物葉片或者嫩莖發酵，30天以後即可腐熟。
咖啡渣堆肥的缺點：
普通的有機肥堆肥壹般要半年以上，它3個月就能做好，但它也有壹個缺點，那就是肥力太單壹，它主要的肥料含量的氮肥，也就是氮元素含量很高，但是其它的磷鉀元素含量就很低。
這樣的土壤對觀葉植物是最好的，長得特別肥厚，但是就不適合用來栽種開花和結果的植物，因為缺乏磷鉀元素。