大白菜
200克
豆腐幹
2張
豬肉
100g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
花椒粉
適量的
大豆
適量的
青蔥
適量的
大蒜
適量的
味精
適量的
胡蘿蔔
適量的
步驟
1.豬肉切片，洋蔥切碎，胡蘿蔔切片。
2.白菜洗凈切片
3.豆腐幹洗凈，切塊
4.燒熱油鍋，放入肉片翻炒。
5.加入胡蘿蔔，翻炒
6.加入花椒粉，攪拌均勻。
7.加入卷心菜，翻炒
8.加入豆腐幹翻炒
9.倒入適量的醬油，攪拌均勻。
10.翻炒卷心菜，直到它變軟。
11.倒點水，燉壹會兒。
12.用鹽調味
13.加入蒜末，攪拌均勻。
14.最後加入味精，攪拌均勻。
技巧
加入適量的水燉可以讓豆腐幹味道更好。