這道菜是家常菜,適合各種小魚。
材料?
各種鮮魚?五個?
韭菜醬?合適的數量?
蔥姜蒜?合適的數量?
紅幹辣椒?根據口味?
鹽?合適的數量?
糖和雞粉?合適的數量?
醬油適量嗎?
蠔油?合適的數量?
料酒?合適的數量?
白醋?合適的數量?
香菜?三個?
醬拌花瓣燉魚?
1
我買了四種魚去鱗洗。
2
將蔥、姜、蒜、紅椒、幹辣椒翻炒,繼續翻炒出香味放大的醬料。
三
鍋中倒入適量的水,將醬油倒入鍋中,將魚放入鍋湯,將鹽、雞粉、糖、料酒、醋、蠔油放入鍋中,燉5分鐘,轉小火。
四
慢慢煨汁,這樣就可以放進香菜盤裏了。
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五
特別好吃。全家都愛?