電陶爐安全上不如電磁爐，容易燙傷、比電磁爐更容易起火災。
加熱到同溫度，耗能高、用時久！
但是也有優點，
對炊具要求不高。砂鍋瓦罐合金鋼鐵啥的都不挑。
無電磁輻射。雖然國家對電磁爐輻射有標準，但是達標不等於完全沒有。適合特殊人群在的場合，比如孕婦。
可以烤東西，包括燒烤，甚至取暖。但是要註意安全，必須有人在場，別搞油等可燃物上去，以免發生火災。
炒菜容易控制。電磁爐的火力不好控制，容易焦，尤其新手。小火力又是間歇式加熱，不能像傳統火爐或者電陶爐那樣持續加熱。
分析壹下關於電陶爐的幾個優缺點，優點除了炒菜，都很雞肋，缺點卻很突出。所有電磁爐戰勝了它。它的優點壹般人壹般都能舍棄，電磁爐缺點壹般人都能接受。關鍵的是，和電磁爐同樣的行為，電陶爐要耗費雙倍的電費，是人們寧願選擇電磁爐的原因。