另外,大棗表皮堅硬,極難消化,吃的時候壹定要充分咀嚼,否則會損傷胃腸道,影響營養的吸收。
紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、銀杏、枸杞都是人們常吃的補血補腎的食物。將它們相互搭配就成了補血的良方。
紅棗是最常用的補血食物,生吃和泡酒吃效果最好。
紅棗也可以用鐵鍋炒熟,用水浸泡,可以治療胃寒胃痛,再加入桂圓,就是補血補氣的茶,特別適合教師、銷售人員等經常用嗓的人群。如果加枸杞4 ~ 6粒,也可以治療便秘,但大便稀的人不宜加枸杞。經常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友,皮膚白皙,美容效果好。