健脾，消食，清熱，降脂。
菊花有較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用，山楂消導作用很好，助消，化淤滯，能消除油膩，減少體內脂肪堆積，又能擴張血管，有較持續的降壓效果。
食譜相克：
菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌於芹菜同食。
山楂：山楂不宜與海鮮、豬肝、人參同食，山楂與檸檬同食會影響消化。
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