1首先介紹壹下黑棗，屬於棗的壹種，看起來和棗很像。顏色是黑色的，但和常見棗的顏色有很大區別。黑棗的營養價值很高。它是壹種野生山果，適合生長在氣候宜人、無汙染的山野地區。作為壹種純綠色食品，它含有人體所需的多種營養成分，味道柔軟可口。
2.此外，黑棗還有很大的藥用價值，用料上乘。果實也可以用來釀酒和醋，並含有維生素C，可提取藥用。作為種子，可以入藥，可以清熱解毒。果實可生吃或用於釀酒、醋，幹品可止渴除熱，所含維生素C可提取藥用，種子可榨油；君遷子樹是甜柿的最佳砧木，材質優良，可作為通用材料。
3.美學營養價值，滋補保健功能，女性經常食用可以幫助女性補氣養血，維護上皮細胞。且能暖胃明目，促進血液循環，利尿解毒，是潤澤肌膚，烏須黑發的佳品。