適量的面粉
適量的鹽
適量的油
芝麻適量
鹹甜口味
烘焙過程
壹個小時需要時間。
普通難度
用微型圓筒爐制作燒餅的步驟
1
面粉中加入鹽和油，揉成面團，醒發30分鐘左右。
2
睡醒後在裏面做點塗的東西(不知道叫什麽，總之就是要有它才能壹層壹層的做芝麻餅)和面粉、鹽混合成糊狀。看來也可以省去這壹步，直接用油，撒點鹽。
三
醒後搟成大面片，塗上剛剛調好的糊。
四
卷成卷，切成3-4厘米的小劑量。
五
卷成長方形面皮，對折30%(當時沒拍照片)，放烤盤裏(數量不太清楚，不過都是擠進去的，1線那麽多人都能擠進去，哈哈)。
六
刷上鹽水，撒上芝麻。
七
入烤箱，上下200度火20-25分鐘。看燒餅表面發黃。