材料？
橙色1000g
70克冰糖
純凈水280毫升
冰糖橘子罐頭怎麽做？
剝橙子，把它掰成花瓣，扯下白色的筋。
純凈水和冰糖壹起煮。
加入橙花瓣，煮沸，撇去浮沫，轉小火再煮三分鐘。
趁熱放入已消毒可密封的玻璃罐中，不要灌滿，留點空間。當它完全冷卻後，可以存放在冰箱中。
技巧
這種方法最適合微酸的橙子，煮熟後酸甜可口，非常適合口吃或拌酸奶。另外，把奶油蛋糕瀝幹切碎做夾心層也不錯。
橘子外面的白筋膜壹定要清理幹凈，包括橘子核裏面的筋！不然就苦了！柑橘類水果果皮的白色部分是苦的！壹定要清理幹凈！含糖量是基於中國飲食文化的深厚傳統！看著合適的量給！多給酸橙，少給甜品~