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香料醬怎麽做?

風味醬(中式,6人份)

◎工作組制作法式食譜

法語:

我幾乎去過中國和國外的所有地方。我是壹個普通人。我沒有神通也不會變,所以不敢吃肉。——虛雲老僧

材料:

5個蘑菇

1碗菜末

胡蘿蔔1條

豆豉1湯匙

2湯匙蘿蔔幹

調料:

醬油醬1/2湯匙

糖1茶匙

步驟:

1.香菇洗凈,泡軟,切塊。胡蘿蔔切丁。將蘿蔔幹浸泡在水中,然後切丁。將切好的蔬菜洗凈,泡軟,瀝幹水分備用。

2.鍋裏放油,放入香菇炒香,再放入菜末、胡蘿蔔丁、蘿蔔丁,翻炒至熟,最後放入豆豉和調味料,拌勻。

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