新鮮平菇適量
瘦肉適量
洋蔥適量
生姜適量
適量的鹽
料酒適量
澱粉適量
適量白胡椒
雞精適量
蔥適量
鮮鮮美味
其他流程
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
平菇肉片湯的制作步驟
1
將平菇洗凈後撕去，備用。
2
蔥姜切片，瘦肉切片，澱粉、料酒、白胡椒粉、鹽混合調味。
三
加熱鍋，冷卻油。油熱後，放入蔥和姜翻炒。
四
加入平菇翻炒至軟身。
五
加入適量清水燒開，保持沸騰幾分鐘，即可煮出平菇的鮮香。
六
大火保持沸騰，將肉片放入沸水中快速分散，加入適量鹽和雞精起鍋。
技巧
Ps:
1，肉片要放入鍋內，不要煮久了才嫩。
2、平菇的香味已經很足了，妳也可以不放雞精。
3.最後裝飾了壹些小蔥和蔥花。如果妳不喜歡他們，妳可以留著他們。