大白菜，粉絲，黑木耳，蔥，姜，蒜。
方法/步驟
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準備粉絲，泡粉絲。
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白菜洗凈，用刀斜著切片。
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泡木耳，清洗幹凈。
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準備蔥、姜、蒜，姜切絲，蒜切末，蔥切末。
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鍋裏燒熱油，爆香姜蒜。可以放壹個八角。
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加入卷心菜，翻炒。
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加入少許鹽，少許醬油，壹勺蠔油和壹勺生抽壹起翻炒。
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然後加適量的水放粉絲，黑木耳壹起燉壹會兒。
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等湯幹了，就可以關火裝盤了，再撒點蔥花，美味的大白菜炒面就做好了。