2.將水加入高速攪拌機中並研磨。
3.將磨好的綠豆沙放入鍋中，小火煮沸，去除水分。
4.然後加入糖和食用油，翻炒餡料。
5.把水炒壹下，豆瓣醬就成球了，然後關火。
6.將煎好的餡料壹個個揉成團。
7.酥皮糕點:低面粉100g，色拉油50g。
8.水油皮:面粉:150g，糖3g，油40g，開水80g-90g。
9.將水油皮和糕點的比例分成10份。
10.將水皮壓平，裹在面皮裏。
11.然後卷成長片。
12.卷起來。
13.全部做好之後，靜置10分鐘。
14.重復上面的方法，做壹個長條。讓它靜置十分鐘。
15.取壹小卷，兩端向中間合攏。
16.搟成面團，加入豆醬。
17.密封底部密封件。
18.揉圓。
19.放入烤盤，刷上蛋黃水，撒上黑芝麻。
20.烤箱200度25-30分鐘。
21.從烤箱裏拿出來，冷卻後包裝。熱食更美味。