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花甲死了。我還能吃嗎?

視情況而定。花甲蟲是壹種生活在淺海海底的海洋貝類,對生存環境要求較高,在日常環境中容易死亡和變質。剛死的花甲可以吃,細菌無法繁殖,但死了兩個小時以上就不能吃了。花甲本身就攜帶了大量的細菌,而且還富含蛋白質。其死亡後,細菌會迅速繁殖,危害人體健康。

枯死的花甲是什麽樣子的:殼是封閉的:壹般新鮮的花甲會根據自身的呼吸需要開合殼,而枯死的花甲由於肌肉組織僵硬,會壹直處於封閉殼狀態,所以無法打開。當然,有生命的花釘在受到驚嚇時也會合上外殼,這不能作為判斷花膠是否有生命的唯壹依據。

白色觸須:壹只活的花甲在水中壹般會伸出觸須,用手輕輕壹碰就會立即縮回;而死花甲不會伸出觸角,或者伸出觸角卻縮不回來,顏色是白色的。

腥味:活的花甲壹般沒有異常氣味,或者只有很淡的腥味,而死的花甲由於蛋白質中的腐敗,可以聞到比較明顯的腥味。