龍蝦死了多久不能吃了？

龍蝦已經死了三個多小時，不能吃了。龍蝦死亡後，肉質容易變質，不會因為香味過濃而存放在冰箱裏，死亡後更容易受到各種細菌的侵害。剛死的龍蝦可以吃，但是死的時間太久了壹定不能吃。

小龍蝦死了還能吃嗎？小龍蝦不太幹凈衛生，體表和體內含有汙垢、寄生蟲和真菌。小龍蝦是高蛋白食物，夏天比較熱。這種高蛋白食物在經期容易腐爛變質。所以死小龍蝦壹定不能吃。

龍蝦壹定要清洗幹凈。買了活龍蝦後，最好放在清水中24到36小時，這樣可以吐出泥沙等雜質，殺死細菌。加工龍蝦的時候，壹定要把腮部的臟東西去掉，因為腮部吸附了很多細菌，最好用刷子把蝦殼刷幹凈。龍蝦爪的根部最容易藏汙納垢，所以壹定要剪掉。此外，還需要用刷子把它身上的臟東西洗幹凈，同時隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須去掉，然後用清水徹底沖洗2到3遍。