材料:豬骨500克，雞腿2只。
輔料蓮藕300 g白蘿蔔200 g娃娃菜200 g金針菇200 g河馬小廚師10 g蘸醬適量鹽1塊牛肉味濃湯寶。
濃香牛肉湯火鍋的制作方法
1.
燒開清水，將洗凈的豬骨和雞腿放入鍋中煮2-3分鐘，去血水，取出骨頭和雞腿。
2.
骨頭，雞腿，壹塊牛肉味的濃湯寶，姜，煲湯1-1.5小時。
3.
利用熬湯的時間準備火鍋菜，蓮藕去皮洗凈切片；白蘿蔔去皮洗凈切片，金針菇，娃娃菜，香菜等。PS:根據不同口味選擇不同的菜。
4.
將湯燒開，放入熱鍋中，加入適量的鹽。
5.
趁熱吃，配蘸醬。
烹飪訣竅
1.火鍋底料很多，鴛鴦，麻辣，清淡。
2.火鍋菜也是多樣的，大家都喜歡用。
3.湯底的骨頭壹定要煮壹個小時以上，記得要有濃湯寶。