“澳帶”又叫澳洲帶子，澳洲帶子就是廣東話俗稱的江鰩，是壹種類似鮮貝的貝殼類海產品，只是它的外殼是長條形的，壹般的海鮮市場都有售。
扇貝壹般在海水退潮的時候露不出來，所以捕撈它就比較費事。扇貝的貝殼色彩多樣，肋紋整齊美觀，是制做貝雕工藝品的良好材料。到海邊工作、拿來旅行或休養的人們，都很喜歡收集壹些扇貝的貝殼作為送給朋友的紀念品。
特征特點
1、以壹些單細胞藻類和有機碎屑為主食，它的後閉殼肌很發達，約占體長1/3以上，又大又圓，肉嫩味美，營養豐富，它的幹制品就是江珧柱。
2、主要分布在熱帶和亞熱帶沿海，我國以廣東、福建沿海產量最多。日本、墨西哥、玻利維亞和印度洋沿海國家，人們都把它當作壹種美味食品。
以上內容參考：百度百科——江珧（帶子）