另外,雞蛋對胃黏膜也有壹定的保護作用,而且不會刺激胃粘膜,胃不好的人吃雞蛋,不會有任何反應,也不會加重胃病。胃不好的人主要是不能吃辣,或者是刺激性比較強的食物,如過酸、過硬、過冷,或者是過熱的食物,而且最好不要飲酒,不喝濃茶,不喝咖啡,可以吃雞蛋。
腸胃不適,多為消化不良或輕度胃炎。先吃點助消化的藥如胃酶等,如較長時間不適或註意飲食也時好時壞,則壹定是胃炎了,胃炎除註意飲食外,壹定要吃藥。雞蛋可以吃,但壹飩不要吃多了,以半個為宜,壹天吃壹個。因雞蛋對胃無刺激性,營養又全面(能孵出壹個小雞來,可見營養齊全)。除蛋類外,牛奶對胃病有良好作用,因呈弱堿性,對胃酸多引的不適,特好。