建議您在冰箱冷凍牡蠣之前先將牡蠣煮熟，不要直接放入冰箱。牡蠣直接放在冰箱裏容易變質，因為細菌在低溫下仍能繁殖，容易變質。煮熟後用保鮮膜密封，凍藏期會更長，但口感會稍差。
2.
建議妳用保鮮膜把生蠔密封起來，保持不透氣。把它們存放在冰箱裏沒有問題。
3.
如果選擇煮熟後放入冰箱，煮熟後壹定要徹底冷卻。
4.
新鮮的牡蠣應盡快食用，不宜存放過久。可以把新鮮的牡蠣用清水洗凈，放在盆裏，滴上幾滴香油，保存壹兩天。把新鮮的牡蠣用清水洗凈，放在盆裏滴幾滴香油，這樣可以保存壹兩天。
5.
建議買回來的生蠔盡快食用，以免失去食材原有的新鮮度。當妳把牡蠣從冰箱裏拿出來吃的時候，在網上聞壹聞，看看它們是否變質了。