嬰幼兒營養攝入不足會對孩子的健康和發育產生很大的影響,所以奶粉的質量才會如此受到家長的關註。嬰幼兒奶粉標準是保證奶粉質量的有效措施,而我國嬰幼兒奶粉標準包括GB10765?2010嬰幼兒配方食品,GB10767-2010嬰幼兒配方食品,主要內容見下表:
與歐盟標準相比,我國嬰幼兒奶粉的標準並沒有明確規定DHA和AA的含量。汙染物限量中鉛的含量為0.1.5 mg/kg,歐洲食品法典委員會標準為0.02mg/kg;此外,對硝酸鹽、亞硝酸鹽、大腸桿菌和沙門氏菌也有限制。