據說壹天三顆棗會讓妳保持健康。小珂住在棗鄉。這裏基本上家家戶戶都有棗,而且這裏的棗還挺便宜的。
棗很好吃,也不怎麽上火。小孩老人都可以吃,營養價值高,所以我們會把這些棗做成各種食品。
比如煮湯的時候,放幾顆紅棗進去,這樣紅棗雖然不能增香,但是湯會更鮮美。
煮粥的時候多放兩顆棗子,這樣粥不會變色,反而會有棗子的香味,吃起來也很甜。
然後就是泡棗喝。我們這裏有幹棗,切成塊,泡在水裏。喝棗泡的水,用枸杞泡,可能更滋補。
然後就是吃核桃配紅棗,因為核桃沒有味道,但是又想吃,所以把核桃放在紅棗裏面,吃起來又甜又香。