喝這種湯有四點註意:
1.不要和海鮮壹起吃，否則容易傷到背部和腹部。
2.肚子不舒服脹氣就不要吃了。
3.紅棗吃多了會腹脹。每次用紅棗不要超過10。
最多可以放冰箱壹天，但是不能隔夜喝。
黑木耳如果久煮，不僅營養成分會流失，而且硝酸鹽在細菌的分解下會還原成亞硝酸鹽。人喝這種湯，不僅對腸道不好，亞硝酸也會自然進入血液循環。血液中的紅細胞裏有血紅蛋白，可以攜帶大量氧氣供身體需要。而亞硝酸卻有相反的效果，將人體內正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去攜氧能力，導致人體正常造血功能缺失！