2.白菜是壹種蔬菜，有潤肺止咳的輔助作用。白菜可以生吃，但是吃之前壹定要清洗幹凈，避免細菌和農藥的殘留。
3、生吃白菜可以達到健脾開胃的效果，對人體缺乏維生素，提高免疫力，防止身體感冒有壹定的作用，但食物不能等同於藥物，可以作為輔助治療。
4、白菜含有多種維生素，能補充人體所需的營養物質，從而提高人體免疫力，還能促進腸胃消化，增加消化和分泌。
5.選擇生白菜壹般能更容易吸收營養，生吃熱量更低。因為在加熱的情況下，白菜中的營養成分和維生素、礦物質會隨水分流失，所以可以選擇生吃的方法，這樣可以有效的保存蔬菜的營養價值，但是腸胃功能不好、消化功能不好的人要註意適量食用。