木耳炒肉的做法
第壹步:花椒洗凈，去環，姜蒜切末。
第二步:將豬肉切片，放入少許生抽，少許老抽，少許糖澱粉料酒腌制15分鐘。
第三步，鍋中燒開壹些水，把木耳絲放進去煮壹分鐘，然後撈起木耳絲放在壹邊備用。
第四步，鍋中放油，燒熱，放入腌制好的肉片，翻炒至變色。
第五步:將油加熱，加入壹勺剁椒翻炒。
第六步，炒幾下後立即放入姜蒜末，放入花椒，將花椒炒至香辣，放入木耳絲，加入少許鹽。
第七步，翻炒壹會，然後加入之前炒好的肉片，翻炒後加入少許醬油和少許水。
第八步，然後炒菜前在鍋裏放壹點雞精。
油炸小貼士
剁椒本身是鹹的，所以放鹽的時候還是要嘗鹹了再決定。
如果妳不能吃辣椒，妳可以不放。
這個問題的答案就這些了。請留言評論。