佐料
銀針魚幹
300克
佐料
油
適量的
精制糖
適量的
花椒粉
適量的
大豆
適量的
醋
適量的
烹飪酒
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
辣椒
適量的
雞精
適量的
步驟
1.將銀針魚幹洗凈，去除雜質和細沙。
2.將蔥、姜和蒜切片，幹辣椒切絲。
3.在熱油鍋中加入蔥、姜、蒜和辣椒絲，炒香。
4.加入銀魚翻炒
5.加入適量花椒粉，攪拌均勻。
6.倒入適量料酒，攪拌均勻
7.加入適量的糖，攪拌均勻。
8.倒入適量白醋，攪拌均勻。
9.倒入適量的醬油，攪拌均勻。
10.火繼續攪動了壹會兒。
11.最後加入雞精。