墨魚幹粥的做法:1、先將墨魚幹去骨,用水將墨魚幹軟,切成小塊;香菇用水泡軟,切成小塊;墨魚幹粥的做法墨魚幹粥怎麽做2。洗凈,加水煮沸至沸騰。改用墨魚、香菇、蔬菜文火,加入少許料酒和姜末,然後把粥煮稠,攪拌很多;墨魚幹粥的做法墨魚幹粥怎麽做3。用鹽和雞精調味。
烏賊含有豐富的蛋白質,其殼中含有碳酸鈣、角質、粘液,以及少量的氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。墨魚中的墨汁含有壹種粘多糖,具有壹定的抗癌作用。適用於陰虛體質、貧血、血虛閉經、帶下、崩漏的婦女;脾胃虛寒的人要少吃;高血脂、高膽固醇、動脈硬化等心血管疾病和肝臟疾病患者應謹慎食用。