原料準備桑葚(自然成熟全熟)澱粉(玉米澱粉最好)鹽(普通食用鹽足夠)糖(冰糖更好)白酒(60度以上純糧高度酒更好)將桑葚1洗凈，挑選成熟飽滿的桑葚，去掉底部的果梗；2.用清水洗掉表面的灰塵；3.將澱粉和鹽放入盆中，用溫水將澱粉和鹽融化，將桑葚浸泡在其中30分鐘；3.將桑葚1晾幹，取出充分浸泡的桑葚，用清水沖洗幹凈；2.將洗凈的桑葚瀝幹，陰幹；4.制作桑葚酒1，將桑葚放入幹凈無油無水的容器中；2.將準備好的冰塊鋪在桑葚上；3.倒入調好的白酒，不要過桑葚；5、繼續發酵1，將制好桑葚酒密封，置於陰涼處；2.大概需要1個月。打開密封蓋即可飲用；
桑葚酒材料:桑葚200g，白酒1000ml。做法:1。桑葚洗凈晾幹。2.將桑葚和適量冰糖放入白酒中，密封浸泡15天。功效:桑葚酒有很好的降血糖和預防動脈硬化的作用；而且桑葚酒還有烏發生發的作用，可以改善皮膚的血液供應，使皮膚看起來白嫩細膩。