酸菜 壹斤
油脂嘍 半斤
蔥花 半顆蔥
花椒面 適量
鹽 適量
醬油 適量
油 適量
酸菜包子的做法
自發粉，完全按照面袋兒上的水面粉比例，調好，然後按照上面的醒發時間，等待年發備用酸菜包子的做法 步驟1
發面的時間裏，我們把餡兒活好，酸菜油脂嘍混合後，按照自己的口味放入適量的，蔥、花椒面、醬油、油，也就是配料裏面的東西混個，鹽之類的要根據自己的口味酸菜包子的做法 步驟2
面此時發好，揉成面團，我建議二次新換面，這樣更松軟，醒好，按照自己喜歡的大小，切劑子，然後搟餅備用，註意壹定要搟成中間厚，四周薄的餅，捏褶處不會太厚，底部也不會太薄酸菜包子的做法 步驟3
包好，冷水上鍋蒸25分鐘左右就可以，開火後要轉成中火