牛奶160-170克
雞蛋1(約60g)
20克玉米油
300克高筋面粉
2克鹽
20克糖
酵母3克
1，準備材料
2.將牛奶、雞蛋、玉米油、高筋面粉依次放入面包桶，鹽和糖分別放在兩個角落，挖個坑讓酵母埋進去。
3.啟動面包機自定義面團攪拌程序20分鐘。
4.再次啟動發酵程序，進行1小時30分鐘的基礎發酵。
5、面團2.5倍大小，用手指蘸面粉戳洞，不反彈就好了。
6.從面包桶中取出面團排氣，分成3等份。
7.依次把面團卷起來。
8.蓋上保鮮膜，醒15分鐘。
9.再卷起來。
排放到面包機桶中，
10，啟動特色酸奶二次發酵功能。
11，發酵至九分飽。
12，啟動定制烘焙程序40分鐘，結束前5分鐘刷蛋液或蜂蜜水。
13.烤好後立即取出，冷卻後放入保鮮袋中保存。