炒栗子往往是自己炒的。畢竟第壹次掌握火候不容易。我覺得在家炒栗子，體驗生活，挺方便的。只要按照步驟來，自己炒的栗子肯定比外面的好吃，也便宜。讓我們和邊肖壹起做吧！
糖炒栗子的家常做法；
食材:準備壹斤栗子，再準備壹個電飯鍋，現在是壹包糖。
1.將栗子洗凈，然後刷去所有的絨毛，將栗子壹顆壹顆切開，處理後將栗子腌制。
2.準備壹大碗水，把栗子泡開，然後在水裏加糖。必須是冷水，礦泉水或者涼開水。將栗子浸泡2小時左右，讓糖水融入栗子中。
3，最後壹步準備電飯鍋，裏面刷壹層油，把栗子放在電飯鍋裏，打開炒菜攤，定時關著吃栗子。做法就是這麽簡單！
註意事項:
先把刀口壓在栗子上，再用力從前向後推。此時，用另壹只手牢牢握住栗子。
千萬不要用兩個手指夾住整個栗子，不然會變成糖炒手指。