小米辣泛指小米辣椒。這種作物的種植時間壹般是季節性的，大部分都是在冬季種植。具體時間是每年的11-65438+2月。但在氣溫較高的南方地區，小米麻辣壹年四季都可以種植。
小米辣的品種很多，有普洱小雀辣、珍珠小米辣、建水小米辣、湖南小米辣等。大部分是按照種植區域來劃分的，但是不同品種的小米辣種植時間相差不大。
小米辣收獲季
小米麻辣種植後三個月左右就可以種植，6月份左右會大量投放市場。壹般畝產3000斤左右。如果品種好，畝產可高達8000斤。
小米辣的種植步驟和方法
1，土地選擇
選地時，小米要種在水源附近，土壤要疏松肥沃，能接受到足夠的光照。
2、種子發芽
播種前，將種子放在陽光下曬幾天，然後在播種前用農藥浸泡壹小時左右。
3、種植
每平方米播種6克左右的谷子種子，然後在種子上覆蓋壹層細土，後期養護時保持土壤濕潤，等待種子發芽。