回族的祖先可以追溯到唐宋時期來到中國的波斯人和阿拉伯人。他們經常住在壹個叫“番房”的住宅區,接受當地政府的管理,享有壹定的自治權。飯坊居民眾多,僅在唐末的廣州就有十幾萬的歷史。
回族禁忌:
1.在飲食方面,豬、狗、驢、騾、馬、貓和壹切兇猛的動物,已經死亡的牲畜,非穆斯林宰殺的動物和牲畜都禁止吸煙和飲酒。豬是回族人最敏感的問題,也是回族習俗中最重要的問題之壹。長期以來,無論遇到什麽壓力和阻力,都沒有改變回族禁止養豬、禁食豬肉的習慣。
2.在信仰方面,禁止偶像崇拜。
3.在社會行為方面,禁止高利貸和賭博。