糙米烤成褐色富含矽。人體內缺乏矽，容易引起高血壓、動脈硬化等慢性疾病，甚至引起心肌梗塞、中風。眾所周知，木炭放入水中，會吸收氯等有害物質。糙米茶的作用就像木炭壹樣，可以吸收腸道內的有害毒素和病菌，隨糞便壹起排出體外。還可以減肥，因為糙米富含鎂、鋅等礦物質。鎂和鋅可以補充人體內的酶，對人體起到有益的作用。酶的功能壹旦變得活躍，胃腸的消化和吸引作用就會增強，所以有改善新陳代謝的作用。消化提高後，脂肪的燃燒也會促進很多。由於燃燒了大量的脂肪，肥胖的身體會減輕體重。還能預防骨質疏松。說到對骨骼有益的成分，大家都會想到鈣，但是如果只攝入鈣鎂不足，就會變成骨質疏松，所以鈣鎂的攝入壹定要均衡。糙米茶中鎂的含量遠遠高於鈣。正因為如此，可以彌補鎂元素的不足，隨時可以喝。