每100克面條約含280卡熱量。每100克粉絲含熱量337卡，壹拳幹粉約20克，含熱量約67卡。
因為粉條是以澱粉類食物為原料，澱粉在腸胃中被胃酸分解後會轉化為碳水化合物，為身體提供所需的能量。妳平時吃的米飯主要營養成分是碳水化合物，是為了快速補充能量，所以粉條的熱量自然更高。
食用粉絲的註意事項
對於孕婦或者血糖高的人，應該適量吃壹些紅薯粉條，不能多吃。吃紅薯粉條的時候，盡量搭配壹些其他食物，因為紅薯粉條中蛋白質和脂類的含量很少，盡量做到營養均衡發展。
吃紅薯粉條的時候，也要註意不要和壹些食物混用。平時生活中，吃完粉條最好不要喝點蜂蜜水。壹起吃，粉條會囤積在胃裏。
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