1.先找個註射點，把奶泡和咖啡圍成壹圈註射進去，讓奶的流量稍微小壹點。
2.咖啡杯七成滿時，放低杯子，加大奶泡的註入流量，使中間散出壹個白色的圓形面，九成滿時立即停止註入奶泡。
3.放上心形轉移單。
4.用篩子篩轉印紙上的粉末。
5.小心地移除轉印紙。
6.壹杯美味的咖啡就完成了。
愛咖啡的實踐2
配料:咖啡150ml；；
輔料:牛奶100ml；；
咖啡拉花:心形臺階
1，稍微傾斜杯子；壓縮咖啡，最好用鋼硬拽，但註意不要太結實。註意咖啡流出的速度，有咖啡油脂膜的可以繼續拉花。檢查是否緊密，並敲出咖啡渣；
2.瞄準濃縮咖啡的中心
3、穩定註射奶泡，杯子壹半時間是重點，手要穩；
4、奶泡逐漸浮現，註意畫圓形註射；用圓形手法畫圓，註入奶泡；
5.將花杯拉近，左右搖晃；
6、左右搖晃，最後提-拉回來；
7.拉著花杯離開。
技巧
多練習，註意拉花時的高度變化。