2預防心血管疾病青皮作為中藥材，屬於肝膽胃經，含有大量的精氨酸和抗氧化物質。將其泡在水中，不僅可以延緩人體衰老，還可以緩解治療心血管疾病，幫助人體擴張血管，調節血壓。
3疏肝行氣，青皮味苦辛，歸肝、膽、胃經。含有大量的揮發油、橙皮苷等物質，有壹定的疏肝行氣作用。適用於治療肝郁氣滯引起的食積、腹脹、胸貼、胃痛等癥狀，對月經不調的女性也有壹定的益處。
4止咳化痰青皮氣味芳香，含有大量的揮發油和苷類物質，有很好的抗菌作用。如果在生活中適量食用，可以幫助人體抑制金黃色葡萄球菌、肺炎球菌等細菌病毒的入侵，並有壹定的止咳祛痰作用，適用於感冒引起的咳嗽、痰多。