怎麽把酸辣肉做的好吃？

首先妳需要把辣椒剁碎，鍋中加入適量的油燒熱，放入蒜、蔥、姜翻炒，然後可以放入肉末，翻炒後加入適量的生抽、蠔油、料酒快速翻炒均勻，再加入適量的糖、蘑菇醬、豆瓣醬、小米椒，翻炒慢燉片刻，再加入適量的蔥末翻炒均勻即可食用。

適當吃壹些酸辣肉，可以補充身體所需的各種營養。做酸辣肉也可以先準備壹些紅燒肉，切成塊，放入容器中，加入適量的油加熱，然後將食材放入鍋中快速翻炒，再加入適量的水，將酸梅湯放入翻炒中燜20分鐘以上，再加入適量的味精，將紅燒肉倒入，燜壹會兒即可食用。

做酸辣肉也可以準備壹些新鮮的牛肉，切成小條，清洗幹凈，控制水分，放入容器中，加入適量調料調味，鍋中放油燒熱，然後放入泡椒、姜、蒜翻炒，放入牛肉翻炒，再加入適量蠔油、鹽翻炒均勻，即可出鍋。