材料:豬裏脊肉、蝦、蘑菇、胡蘿蔔和大白菜葉(或油菜葉和嫩芹菜葉)。
配料:油、鹽、洋蔥、醬油
做法:(1)先將裏脊肉(因為沒有筋容易爛，寶寶容易消化)和蝦剁碎放入盆中，倒入燒開的油，加入蔥花、醬油和少許水，攪拌均勻備用。
(2)將幾片香菇用開水切碎。將胡蘿蔔和青菜葉分別切碎，壹起放入攪拌好的肉餡中，加入少許鹽攪拌均勻。
(3)搟出餃子皮，薄而小，加入餡，包成小餃子。
(4)水燒開後，把餃子放進去，煮壹會兒，直到餃子浮起來。
特點:營養全面，味道鮮美。胡蘿蔔富含維生素A，對寶寶的眼睛和皮膚都有好處。綠葉蔬菜含有多種維生素和礦物質，尤其是維生素C和葉酸。蝦和瘦肉富含蛋白質。每次包餃子可以多包壹點，分袋包裝，放冰箱冷凍。隨身攜帶非常方便，還可以經常調節寶寶的口味。