哪些水果屬於堿性水果？

堿性水果很多，如檸檬、橙子、柚子、葡萄、蘋果、獼猴桃、柿子、桑葚、番茄等。這些水果中鈣、鈉、鉀、鎂的總量很高。被人體攝入後，體內代謝後產生的灰質是堿性的，大部分新鮮蔬菜水果都是堿性食物。

可食用的好處

平時可以經常吃堿性水果。雖然這些水果的味道大多是酸的，但是在體內代謝過程中會變成堿性。這些水果還可以“溶解”細胞內堆積的毒素，最終通過排泄系統排出體外。

含硫、磷、氯比鈣、鎂、鉀、鈉多的食物是酸性食物。為了人體健康，我們需要吃壹定量的堿性食物來抵消過多的酸性成分，恢復正常的堿性。此外，堿性食物也有助於提高智力。

食用建議

建議每餐堿性食物應占四分之三，其余可輔以谷類或富含蛋白質和天然油脂的食物。