五花肉1斤，粉條1，豆角，蔥，姜，蒜，醬油，幹辣椒，香葉，花椒，八角，茴香，冰糖，食用油。
生產步驟
1.準備好食材和調料，提前泡好粉條，豆角掰成小塊，五花肉焯水，洗凈，切成大小合適的塊備用。
2.先把五花肉炒壹下，鍋裏放適量食用油，再放冰糖，小火煮。冰糖融化後糖漿會冒泡。這時候我們就可以把五花肉放進去翻炒了。待炒好的肉均勻沾上糖後，我們再加入蔥、姜、蒜、辣椒、香葉，繼續炒2分鐘左右。
3.我的鍋加水，水量可以稍微多壹點，大概是肉的3倍多，然後放入花椒、八角、茴香，先跳到火上燒開，再用小火慢燉。燜制時間約1.5小時，燜至軟爛。如果時間太長，也可以用高壓鍋燉，可以節省很多時間。
4.待紅燒肉軟爛後，放入豆角，加入適量的鹽和2勺醬油，翻炒幾下，再小火煨3分鐘，就可以放入泡好的粉條了。粉絲煮熟後，加入適量雞精翻炒均勻。