430不銹鋼廚具安全無毒，廣泛應用於食品餐具。430不銹鋼是壹種通用鋼，具有良好的耐腐蝕性。其導熱性優於奧氏體，熱膨脹系數小於奧氏體，抗熱疲勞。隨著穩定元素鈦的加入，焊接接頭的力學性能良好。430不銹鋼用於建築裝飾、燃料燃燒器部件、家用電器和家用電器。
不銹鋼鍋使用註意事項
1，因為不銹鋼的導熱系數不大，底部散熱慢，溫度容易集中，所以在使用不銹鋼炊具的時候，要控制火力，底部受熱面盡量寬且均勻，既能節省燃料又能防止鍋底食物燒焦。
2.不銹鋼炊具應避免與尖銳物體碰撞，否則會在炊具上造成劃痕和凹痕，不僅損害其美觀還會影響炊具的密封性能。
3.不銹鋼鍋使用壹段時間後，其表面會形成壹層霧氣，使炊具表面發黑。這需要用蘸有去汙粉或中性清潔劑的軟布擦拭，才能恢復亮度。如果外層被煙熏黑，也可以采用這種方法。
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