櫻桃成熟時間
不同的地區櫻桃成熟的時間也是有些不同的，但是壹般都是在五六月份的時候。具體而言，在五月初就能夠上市了，但在五月下旬到六月中旬的時間，是櫻桃成熟的最好的時候。
吃櫻桃時間
五月下旬到六月中旬的時間，櫻桃是最好吃的。櫻桃和其他的水果壹樣，最好應季食用，因為應季的水果最為新鮮，營養價值最高。有些反季節的水果，商販為了保鮮都會在上面塗上果蠟的。
櫻桃，是某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。
果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。