2.放入烤箱的器皿要求熔點高，無有毒物質，如金屬、玻璃、陶瓷等物質的容器。
3.不能放入烤箱的器具:
4、塑料制品、紙制品、竹、木等。選擇壹個大壹點的鐵盆，放入三個雞蛋。
5.往雞蛋裏加糖。
6.用打蛋器打雞蛋和白糖。這裏推薦用打蛋器。如果用手拍打，很難長期達到這種效果。
7.在面粉中加入發酵粉，攪拌均勻。
8.將面粉慢慢加入蛋液中，平行翻轉，將面粉和雞蛋混合均勻。
9.將黃油放入碗中，將碗放入熱水中，讓黃油融化。
10，這裏有個小竅門，可以用勺子把黃油壓成小塊，這樣可以加速黃油融化。
11.將黃油加入面糊中，攪拌均勻。
12.將面糊倒入烤盤，然後在桌子上敲幾下，讓烤盤裏的面糊更順滑。
13.烤箱預熱五分鐘，然後將烤盤放入烤箱，200度烤15分鐘。
14和15分鐘後，取出烤盤就可以了。喜歡吃嫩的，不用上色，溫度可以調到180度。